Deze onderwerpen komen aan bod:
technisch: voeding en supplementen, gebruik van eigen graan, opfok, ziekten en vaccinaties, ziektepreventie en ontsmetting stallen, Sanitel, ...
inrichting: bezettingsgraad, huisvesting en stallenbouw, dierenwelzijn, ...
bedrijfsvoering: vergunningen, premie en label, afzet en prijsvorming, MAP en mestverwerking, ...
Er kan ook specifiek gekozen worden voor opleiding leghennen, braadkippen, ...